المكونات:
1 علبة من تونا سنتشري فليكس في زيت نباتي، مصفاة، واحتفظي بالزيت لقلي التونا
2 أكواب من شرائح المانجو الخضراء
نصف كوب من شرائح الفلفل الأحمر
نصف كوب من شرائح البصل الأحمر
ربع كوب من الكزبرة المفرومة
1 فلفل حار صغير، مفروم (اختياري)
ملح وفلفل حسب الذوق
ربع كوب من العسل
2 ملاعق كبيرة من صلصة السمك (باتيس)
2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
ربع كوب من الفول السوداني المفروم

الطريقة:
قلى التونا في زيت ساخن حتى تصبح مقرمشة. صفيها على ورق المناديل واتركها جانباً. اخلط المانجو الخضراء، وشرائح الفلفل الأحمر، والبصل، والكزبرة، والفلفل الحار المقرمش. ضع التونا المقرمشة فوق الخضار. تبل بالملح والفلفل. في وعاء صغير، امزج العسل، وصلصة السمك، وعصير الليمون. صبها فوق المانجو والتونا. رش الفول السوداني المفروم فوق السلطة.

تكفي لـ 3 إلى 4 أشخاص.