المكونات:
200 غرام من معكرونة السباغيتي
¼ كوب زيت زيتون
3 قطع من أنشوفي، مهروس
ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم
¼ ملعقة صغيرة من فلفل الشيلي المفروم
2 ملاعق كبيرة من الكابرز المفرومة
1/3 كوب من الزيتون الأسود المقطع
4 حبات من الطماطم الكبيرة، مغلية ومقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة
1 كوب من صلصة الطماطم
1 – 184 غرام من تونة سنتشري بنكهة الطهي الإسباني، مصفاة
½ ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة:
اطهوا معكرونة السباغيتي حسب التعليمات على العبوة. ضعوها جانبًا.
في مقلاة، سخنوا الزيت وقلبوا الأنشوفي والثوم وفلفل الشيلي. أضيفوا الكابرز، ثم الزيتون الأسود. أضيفوا الطماطم وصلصة الطماطم. أخيرًا، أضيفوا تونة والملح. اطهوا لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. صبوا الصلصة فوق المعكرونة وقدموها.
تكفي لعمل 4 وجبات.