المكونات:

1-184 جرام من تونة سنتشري شانكس في زيت الخضروات، مصفاة
1/2 كوب من البصل المفروم بشكل دقيق
1 1/2 كوب من فتات الخبز
3 بيض، مخفوقة برفق
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
1/4 كوب من زيت الطهي
5 رغيف همبرغر
1/4 كوب من المايونيز
1 كوب من الخس المبشور
4 حلقات من شرائح الأناناس

الطريقة:
في وعاء، امزجوا تونة سنتشري، والبصل، وفتات الخبز، والبيض. قوموا بتقليب المكونات جيداً حتى تمتزج، ثم قوموا بتبليطها بالملح والفلفل. شكلوا المزيج إلى قطع دائرية. قوموا بترتيب القطع فيما بين ورق القصدير. اتركوا القطع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. سخنوا الزيت في مقلاة شواء وقوموا بقلي القطع حتى تصبح ذهبية من الجانبين.
في الوقت نفسه، قوموا بتسخين رغيف الهمبرغر في فرن التوست. انشروا المايونيز على رغيف الخبز ثم ضعوا فوقه القطعة من برغر التونة المشوية، والخس، وحلقة الأناناس.

تعد 5 حصص.