المكونات:
2 علبة من تونا سنتشري لايت فليكس في زيت نباتي، مصفاة
¼ كوب من خل التفاح
¼ كوب من زيت الزيتون البكر
1 ملعقة صغيرة من العسل
3 سيقان من الكرفس، مقطعة
2 جزر متوسطة، مقشرة ومقطعة
تفاحة متوسطة، مقشرة ومقطعة
خيارة متوسطة، مقشرة ومزالة البذور، ومقطعة
1 كوب من شرائح الفجل الأحمر
1 كوب من الجرجير، مقطع
1 كوب من الكرنب الصيني، مقطع إلى شرائح رقيقة
1 كوب من جبنة الكوتاج، معصورة
½ كوب من اللوز المقطع
ملح وفلفل حسب الذوق

الطريقة:
اخفقي الخل، زيت الزيتون، العسل، الملح والفلفل معاً في وعاء كبير. أضيفي التونا، الكرفس، الجزر والفلفل الأحمر وامزجي. دعيها تتبل لمدة 20 دقيقة على الأقل. أضيفي التفاح، الخيار، الفجل، الجرجير والكرنب الصيني وامزجي حتى تتغطى بالصلصة. أضيفي جبنة الكوتاج واللوز المقطع وامزجي جيداً.

تكفي لـ 6 أشخاص.