المكونات:

450 غرامًا من معكرونة السباغيتي أو اللينغويني
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
¼ كوب من الثوم المقطع إلى شرائح
2 – 184 غرامًا من تونة سنتشري بنكهة الزيت النباتي
¼ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
½ كوب من النبيذ الأحمر
1 كوب من صلصة الطماطم
1 كوب من مرق الدجاج
2 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج المفروم
¼ ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة
جبنة البارميزان المبشورة، حسب الحاجة

الطريقة:
اطهوا معكرونة السباغيتي وفقًا لتعليمات العبوة. انقلوها إلى طبق التقديم.

سخنوا زيت الزيتون في قدر. أضيفوا الثوم وقطع التونة سنتشري مع زيتها والسائل. أضيفوا رقائق الفلفل الحار، والنبيذ الأحمر، وصلصة الطماطم، ومرق الدجاج. دعوها تغلي لمدة 10 دقائق لتمتزج النكهات. أضيفوا الريحان وتبلوا بالملح. أضيفوا المعكرونة المطهية وقلبوا حتى تسخن. انقلوها إلى طبق التقديم ثم رشوا البارميزان المبشور أعلى. قدموها فورًا.

تكفي لعمل 6 وجبات.